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商用电磁炉是厨房行业发明的一种新型的炉具产品，经电能转化为热能，用来加热烹饪食物。和家用电磁炉产品相比，商用电磁炉的功率更大，选材和控制模式和家用电磁炉是完全不一样的，稳定性和实用性都相当高，可连续工作十年以上。
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1.商用电磁炉哪种好之性能

    性能主要指的是商用电磁炉的产品安全性能，目前市面上检测商用电磁炉性能的方法有测无锅具检知功能、测不当加热维护功能、测空锅维护及过热关机功能 、测按键功能 、测加热功能 、测锅具适用性。
    将锅具移开电磁炉，通常两分钟内就会自动关机；如果不当加热的物体，会发出警报；高品质的达到温度上限的时候，电磁炉会自动停止加热；测试按键功能也是很重要的，万一案件突然不灵，是很不安全的。一般能达到以上的要求的商用电磁炉算是高品质的电磁炉了。

2.商用电磁哪种好之品牌
    认准品牌也是购选商用电磁炉很重要的一点。商用电磁炉的品牌和家用电磁炉品牌还是有一定的差别的。现在市面上相对在口碑和品牌和实力方面都不多的商用电磁炉品牌有美的、赛米、金肯、沁鑫、越好、顺厨、赛舸等品牌都还是很不错的。


商用电磁炉报价
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下面我们再来简单的了解一下商用电磁炉报价的一些信息。
    1.商用电磁炉一般适用于大型的厨房，其性能要求也很高，所以价格比一般的家用电磁炉高得多。
    2. 稍微小型的商用电磁炉（大多是电磁小炒炉）价格是在六七千左右。
    3.大功率的商用电磁炉价格一般都在一两万左右，这个主要看产品的性能和产品品牌了。

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本文转自情侣小站 双12新闻栏目文章：http://www.qlxiaozhan.com/shuang12news/4297.html